△巖石村辣椒

今年3月，為響應(yīng)市委市政府的安排，婁底市交通建設(shè)投資開發(fā)有限責任公司作為牽頭單位，連同湖南煤礦安全監(jiān)察局婁底監(jiān)察分局、華大汽車空調(diào)（湖南）有限公司三家后盾單位，抽調(diào)優(yōu)秀人才組建駐扶工作隊到巖石村開展駐村幫扶工作。

“脫貧攻堅，重在產(chǎn)業(yè)”。為全力支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，駐村工作隊積極探索“駐村工作隊+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，帶動了120余戶（含貧困戶）種植辣椒，共種植60余畝，畝產(chǎn)2000斤。通過對扶貧產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一管理，讓辣椒種植農(nóng)戶在生產(chǎn)和銷售上都得到更多的保障。

為解決銷售問題，后盾單位和駐村工作隊聯(lián)動發(fā)力，動員單位員工采購辣椒，駐村工作隊員甚至披星戴月，走訪了縣市菜市場、辣椒批發(fā)商、經(jīng)銷商以及部分單位，大家一聽是雙峰縣巖石村的辣椒且是扶貧項目，得到非常大的支持。目前為止，駐扶工作隊為巖石村銷售了數(shù)千斤辣椒。

△ 辣椒初長成

現(xiàn)下，正是辣椒豐收時節(jié)，巖石村的辣椒地里，綠油油紅彤彤的辣椒在陽光下閃出瑩瑩的光芒。我作為扶貧工作隊隊長兼巖石村第一書記更是親歷了這一季辣椒的培育、生長、采摘、銷售，其中種植的艱辛和收獲的喜悅讓我百感交集。

△辣椒打包

△裝貨上車

△ 送貨上門

借此機會，一并為我們巖石村辣椒做個推廣。民間傳說：“湖南辣椒屬雙峰，雙峰辣椒屬巖石”。巖石村的辣椒如燈籠，個大肉厚，辣中帶甜，是雙峰最有名的永豐辣醬原材基地。巖石村辣椒不僅可以做辣醬，還可以曬干做白辣椒，可以剁成丁做剁辣椒，可以放點豆鼓炒虎皮尖椒，可以配個魚頭做剁椒魚頭，可以……讓我留會口水。

有句話叫做“四川人不怕辣，貴州人辣不怕，湖南人怕不辣”。你呢？

喜歡吃辣椒嗎？

微辣中辣還是變態(tài)辣？

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